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餐廳簡介
水美食府隱身於水美溫泉會館內，多年來以極致美味、誠摯服務，滿足每一位賓客挑剔的品味，堅持傳承發揚在地特色料理—「酒家菜」精髓。2013年10月重新整修定位，以嶄新面貌提供更多元的服務：活力自助式早餐、定食套餐、下午茶、合菜宴席及居酒屋。更邁入水美養生新紀元，端出水美董事長私房茶油料理，帶您品嚐每一口美味、守護您每一勺健康。
酒家菜料理
食膾不厭精細 ‧ 官菜創新潮流
百年前的官家大菜流轉至北投，湯泉魅力擄獲人心，也點化其源自閩菜的清甜鮮腴，融匯川味之百變、粵菜之深博、與懷石料理之清雅，釀成此地獨抱的鼎食風韻—酒家菜。
華燈初上，脂粉生香，酒家菜以華麗的姿態佔領每個人的味蕾，舞過一夜夜的笙歌宴。風雲流變，筵席暫歇，那卡西曲聲逐漸遠渺後，深受北投滋養多年，水美食府於焉誕生，秉持傳承信念，堅定發揚酒家菜精髓。以細膩手藝和跨時代創意，精心呈現符合現代人追求美食饗宴。讓酒家菜在下一個飲食世紀，繼續璀璨光芒。
茶油料理
液體黃金，滴滴菁萃
東方古老養生智慧，董事長美麗秘訣
一年方能熟成的細果，在幽靜的山野間，靜靜成長茁壯。當青春盛茂，農人自枝葉深處，小心翼翼地摘取來，日光沐浴，文火慢焙，最後留下大地珍賜的流金，清香甘甜。
坐月子的婦人，品嚐著茶油雞酒，品味長輩的疼惜。出門前的先生吃著茶油麵線，吃進太太照顧自己的心意。一顆茶油煎蛋，是媽媽驅走孩子咳嗽的秘密武器。入冬時，奶奶用來滋潤膚體。
熱情美麗的董事長想起手心的溫度，希望屬於台灣祖先們的養生智慧能夠一直流傳下去。於是與大廚一起腦力激盪，嚴選古法榨取茶油，創造出心意滿點，既呵護又美味的茶油料理。
水美食府隱身於水美溫泉會館內，多年來以極致美味、誠摯服務，滿足每一位賓客挑剔的品味，堅持傳承發揚在地特色料理—「酒家菜」精髓。2013年10月重新整修定位，以嶄新面貌提供更多元的服務：活力自助式早餐、定食套餐、下午茶、合菜宴席及居酒屋。更邁入水美養生新紀元，端出水美董事長私房茶油料理，帶您品嚐每一口美味、守護您每一勺健康。
酒家菜料理
食膾不厭精細 ‧ 官菜創新潮流
百年前的官家大菜流轉至北投，湯泉魅力擄獲人心，也點化其源自閩菜的清甜鮮腴，融匯川味之百變、粵菜之深博、與懷石料理之清雅，釀成此地獨抱的鼎食風韻—酒家菜。
華燈初上，脂粉生香，酒家菜以華麗的姿態佔領每個人的味蕾，舞過一夜夜的笙歌宴。風雲流變，筵席暫歇，那卡西曲聲逐漸遠渺後，深受北投滋養多年，水美食府於焉誕生，秉持傳承信念，堅定發揚酒家菜精髓。以細膩手藝和跨時代創意，精心呈現符合現代人追求美食饗宴。讓酒家菜在下一個飲食世紀，繼續璀璨光芒。
茶油料理
液體黃金，滴滴菁萃
東方古老養生智慧，董事長美麗秘訣
一年方能熟成的細果，在幽靜的山野間，靜靜成長茁壯。當青春盛茂，農人自枝葉深處，小心翼翼地摘取來，日光沐浴，文火慢焙，最後留下大地珍賜的流金，清香甘甜。
坐月子的婦人，品嚐著茶油雞酒，品味長輩的疼惜。出門前的先生吃著茶油麵線，吃進太太照顧自己的心意。一顆茶油煎蛋，是媽媽驅走孩子咳嗽的秘密武器。入冬時，奶奶用來滋潤膚體。
熱情美麗的董事長想起手心的溫度，希望屬於台灣祖先們的養生智慧能夠一直流傳下去。於是與大廚一起腦力激盪，嚴選古法榨取茶油，創造出心意滿點，既呵護又美味的茶油料理。
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飲食類型
- 早餐、中式料理、日本料理、台灣料理
- $（NT$0-300）
- 週一：7:00 - 1:00
- 週三 - 週日：7:00 - 1:00
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捷運
新北投捷運站 MRT New Beitou Station
淡水 ~ 新店線，換新北投線(溫泉觀光列車)，新北投捷運站出口旁步行3-5分鐘即可到達。
自行開車
新北投捷運站 MRT New Beitou Station
淡水 ~ 新店線，換新北投線(溫泉觀光列車)，新北投捷運站出口旁步行3-5分鐘即可到達。
自行開車
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